Bei diesem Kaffee ist der Ortsteil «Wigarten», der Namensgeber.
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Wigartener: Indonesien Ost Java, 100% Robusta
CHF 11.90 – CHF 42.00
Röstgrad: ●●●○○
Artikelnummer: 1007
Kategorie: Kaffeesorten
Schlagwörter: gemahlen, geröstet, Kaffee, Kaffeebohnen, Kaffeesorten, RöstBar
Beschreibung
Der Ortsteil «Wigarten» liegt direkt unterhalb des heutigen Betreuungs- und Pflegeheims Wäckerlin. Der Flurname deutet darauf, dass dort früher Wein angebaut wurde. Uetikon war bis zum 19. Jahrhundert ein Weinbauerndorf. Es ist eigentlich erstaunlich, dass nicht mehr Flurnamen auf Rebberge hindeuten.
Provenienz
Indonesien – Ost Java, Drampit/Malang
Kaffeesorten
100% Robusta
Charakteristik
Starker, erdiger Körper, kaum Säuregehalt. Würziges Aroma mit Noten von Scholokade und Nüssen. Langanhaltender Abgang mit Karamellnoten.
Mahlstufen Infos:
- Fein (Espresso, Siebträger)
- Mittel (Mokkakanne (Bioletti, Aeropress)
- Grob (Filterkaffees, Frenchpress, Bodum)
Zusätzliche Informationen
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