Unsere Kaffee’s

Kaffee, guter Kaffee ist unsere Passion

Für den perfekten Kaffeegenuss sind nur die besten Sorten gut genug. Alle unsere Kaffeespezialitäten werden vor Ort bei uns in der RöstBar in Uetikon am See mit einer traditionellen Trommelröstmaschine des südafrikanischen Herstellers «GENIO Roasters» geröstet.

Da der Kaffee beim Rösten die Vielfalt seiner Aromen entwickelt ist es wichtig, dass er in kleinen Mengen geröstet wird und rasch danach abgepackt wird. So können wir garantieren, dass unsere Kaffee’s immer frisch sind und bei ihnen in der Tasse dann das volle Aroma entwickelt.

Unser Kaffee-Sortiment wird in den nächsten Tagen und Wochen laufend erweitert. 

Pfannenstiel – die Hausspezialität

Der Pfannenstiel ist unser Hausberg und deshalb Namensgeber für unsere Hausspezialität. Der sanfte Höhenzug erstreckt sich von Zürich bis nach Hombrechtikon und war ursprünglich eine mächtige Seitenmoräne des Linth-Rhein-Gletschers aus der letzten Eiszeit. Seine höchste Erhebung misst 853 m ü. M.

Mischung: 50% Arabica Yirgacheffe und 50% Robusta Tansania

Charakteristik: Aromatische, vollmundige Tasse, fruchtig schmeckend mit Noten von Yirgacheffe aus Äthiopien und dem herben Aroma der Robusta-Bohnen aus Tansania. Er ist säurearm und sehr gut geeignet für Espresso, Cappuccino, Café Crème, Americano

  • Röstgrad: ●●●●○

  • Säuregehalt: ●○○○○

  • Achtung: Unser WebShop ist zur Zeit im Aufbau und steht Ihnen voraussichtlich ab September zur Verfügung.
    Im Moment können Sie unsere Produkte entweder direkt in der RöstBar kaufen oder telefonisch oder per Mail bestellen.
    Hier geht es zu den Kontaktdaten >>>

Preise

  • 250g   CHF 9.50
  • 500g   CHF 19.–
  • 1000g  CHF 38.–