Mit der Hausspezialität „Pfannenstiel“ ist die erste Kaffee-Sorte fertig.

Der Pfannenstiel ist unser Hausberg und deshalb Namensgeber für unsere Hausspezialität. Der sanfte Höhenzug erstreckt sich von Zürich bis nach Hombrechtikon und war ursprünglich eine mächtige Seitenmorägne des Linth-Rhein-Gletschers aus der letzten Eiszeit. Seine höchste Erhebung misst 853 m ü. M.

Mischung: 50% Arabica Yirgacheffe und 50% Robusta Tansania

Charakteristik: Aromatische, vollmundige Tasse, fruchtig schmeckend mit Noten von Yirgacheffe aus Äthiopien und dem herben Aroma der Robusta-Bohnen aus Tansania. Er ist säurearm und sehr gut geeignet für Espresso, Cappuccino, Café Crème, Americano

Röstgrad: 0 0 0 0 0
Säuregehalt: 0 0 0 0 0 0