Bei diesem Kaffee ist Weiler «Gibisnüd», der weit oberhalb Uetikon liegt, der Namensgeber.
Gibisnüder: Tanzania, 100% Arabica
CHF 12.20 – CHF 43.00
Röstgrad: ●●●○○
Beschreibung
«Gibisnüd» ist ein Weiler oberhalb Uetikon beim Übergang nach Oetwil und Egg. Er liegt auf einer Höhe von 625 Metern über Meer. Früher war die Gegend bewaldet. Nach der Rodung stellte sich heraus, dass der Boden wenig fruchtbar war und wenig Ertrag lieferte. Passend zum Namen musste ein Einwohner im Gibisnüd 1871 Konkurs anmelden.
Provenienz
Tanzania AA – Region Arusha
Kaffeesorten
100% Arabica
Charakteristik
Angenehme Säure und feine Noten von Beeren, von Schokolade und Baumnüssen.
Mahlstufen Infos:
- Fein (Espresso, Siebträger)
- Mittel (Mokkakanne (Bioletti, Aeropress)
- Grob (Filterkaffees, Frenchpress, Bodum)
Zusätzliche Informationen
Marke
RöstBar
